与炼金礼面包的课程

Alchemy Book提供人员和在线的教学研讨会。这些教育资源作为我的信息的同伴 ,您需要副本以访问整个课程中详述的食谱和技术。要了解更多信息,请单击下面的链接。

 
img_2285.jpg.

炼金术面包的第一课程 面包烘焙技术为初学者 现在可用。该课程用作我的书中第一章的视频伴侣, 面包烘烤初学者.

开始使用简单初学者酵母面包的基础知识。这是我介绍烘焙类的数字版本。这将消除关于面包的常见神话,教导关键概念,让您在面包烘烤中更加自信和一致。该课程由专业团队制作,专业团队具有轻松,一心一致的语气和原创音乐 @sunbears.。包括创建母系无揉面团配方的课程,塑造7种不同的面包,最后,烘烤。

本课程没有截止日期或作业,专为您以自己的节奏而设计。购买后,您可以使用终身访问权限。课程内容将始终可用以转回,并分解为部分,以便您可以随时查找您正在寻找的视频。

额外的课程正在开发第二章和第三章。这些额外的课程将需要一些时间来创建,请注意我的Instagram以获取更新。


5n6a8756.jpg.

由于公共卫生指南,在人员课程目前推迟到2020年秋季。

目前,炼金术面包提供了 初学者的面包课程。每个月在我们的山寨面包店举办两次,位于莫德斯托,加利福尼亚州。

开始使用简单初学者酵母面包的基础知识。这是一个介绍性的课程,将消除关于面包的常见神话,并教导关键概念,让您在面包烘烤中更加自信和一致。班级将以放松的,心法而友好的方式进行厨房/面包店进行。我会走路,展示一个简单而适应的食谱,然后课堂成员将获得放手,塑造美丽的大面包,柠檬迷迭香Fougasse,橄榄和百里香的Focaccia和比萨饼。

班级尺寸很小,所以将给出个人的重视和实践建议。参与者将回家用他们的新鲜面包和对面包烘烤的根本了解。我们会吃披萨我们在课程结束时烤并在一起,越过任何杂种烘焙问题,你可能拥有一杯葡萄酒或苏打水。


来自面包烘焙技术的一些特权初学者

  • 了解专业面包师面包制作的基础技术。

  • 自定义教学。按照自己的步伐工作,并在随时随地拿起。

  • 巧妙地生产的视频,与本课程只组成的原创音乐。

  • 混合,折叠和成型技术的多角度镜头。

  • 寿命进入课程材料。一旦你进来,它是你永远的。