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友谊烘焙:

建筑社区

(文章 面包线,面包贝克的美国杂志公会)

邦妮被评分面包大面包在她的厨房里。

邦妮被评分面包大面包在她的厨房里。

这是一个温暖的夏天晚上的四分之一到五个。斯派团在琥珀色的灯光下在我们的小型1920年代平房的小餐厅闪耀在莫德斯托市中心,加利福尼亚州莫德斯托市中心,整个夜晚和一天的手混合,塑造和烘烤。一世 随着蒸汽泛滥的厨房,从烤箱中拉动最后一面包。外面我可以听到尖桩门的熟悉的吱吱声,因为我的前院开始填充一小群人,把自己放在一条线上。谈话的动画,线路走出院子,在人行道上和街上。我打开前门,向朋友和邻居喊叫你好,迎接新人,并捕捉到孩子的一些拥抱,因为我将彩色毯子和靠垫蔓延到覆盖着野花溢出的花园床旁边的草地上。这是在炼金术面包的故事时间。孩子们聚集很近,听到一本面包或烘焙主题的图片书。我从孩子们身上读到这个故事,他们的家人等待购买他们的每周面包。 

客人,作者和插画师Ben Hatke,在炼金术面包的友谊烘烤中做故事时间。

客人,作者和插画师Ben Hatke,在炼金术面包的友谊烘烤中做故事时间。

 

我的常规手的手是珍宝。自制梅花果酱,来自后院的鸡蛋母鸡,  a large bag of 咖啡烤在一个家庭厨房,萨尔萨,一块铝箔蒸,用新鲜制造的玉米饼,捆绑的花朵和装满西红柿和辣椒和草药的袋子。他们都是我们的每周传统,称为“友谊烘烤”一个机会易碎的自制或新鲜面包的东西。 

在展示的面包在门廊上。

在展示的面包在门廊上。

 

没有店面的小屋面包店是如何进行的,没有营销,没有营销和粗糙的市中心郊区的列出的地址成长为绘制人群?答案是社区。我在3年前,我开始烧烤了我的小家用烤箱,并在附近的邻近附近的邻近地区送给了我的面包。我在社区投资很多时间开始了。我和我的朋友在一起,我的新宝宝出生后给我的面包给产后妈妈。向学前班,小学,教堂晚餐,为生病或受伤的朋友做饭捐赠了面包。通过当地烹饪课程和4H俱乐部向孩子们教授烘焙课程。捐赠面包到艺术画廊开口,诗歌读数,社区园林工作日,以及在Potlucks分享。前往每周公园播放,并抵达一篮子篮子,与妈妈和孩子们分享。同样的公园是我开始一项倡议的举措,一些其他小企业用当地堵塞咖啡和水果午餐,将它装入我的自行车并将其带到公园,为住在那里的无家可归者提供服务。每个小型行为都触及了一个新的人网站,因为那些联系是培养和种植的,积极的嘴巴延伸到我家前面的线。 

愉快的顾客在线,柳树花卡车做在车道的花束。

愉快的顾客在线,柳树花卡车做在车道的花束。

 

随着友谊烘烤蓬勃发展, 它成为支持当地艺术家的机会。每月一次在面包拾取期间为各个月的艺术散步一部分是水彩画作家,摄影师,打印制造商,纺织艺术家和花店,为我们的每周聚集添加美。与我们的诗集中心的合作创造了“面包袋诗歌”,每周在我们的面包袋中具有当地诗,并在城市推广诗歌活动。我们托管了Porchfest,这是一个社区音乐节,在我们的社区,欢迎任何人在我们的前院中停下来听听声音曲调,并在我们的门廊上进行社交活动。我们甚至有一个孩子的书籍作者和插画家做了我们的故事时间和一本书在这里签名。这些事件带来了新的尺寸,以便我们可以用面包做的事情。 

舒展块的五颜六色的线,在野花的孩子使用。

舒展块的五颜六色的线,在野花的孩子使用。

 

与社区的参与连续修改每周组装的可爱角色。他们的劳动的果实在他们手中,对话从通常的“你做什么?” “你喜欢做什么?或者,你做了什么?“而虽然折封集团包括教师,园丁,瑜伽士,音乐家,艺术家,诗人,木工,制造商,农民,工艺品,厨师以及各种有趣的人,作为社区和讲故事的易货归功地让我们一睹我们的原因都在这里;对于更深的联系,并且有机会真正了解并互相服务。

孩子们吃饼干,听哑光唱歌唱歌和吉他在Porchfest上。

孩子们吃饼干,听哑光唱歌唱歌和吉他在Porchfest上。

 

当太阳落在友谊烘烤和所有面包上售罄时,一些常规粘在门廊上。他们知道我会在厨房里消失,并再用自制比萨饼和几瓶葡萄酒。这是在这种食物和谈话中,我们争取我们将在社区精神下做的下一个好事。

小艺术家总是欢迎在门廊上欢迎。

小艺术家总是欢迎在门廊上欢迎。

披萨与朋友在门廊上

披萨与朋友在门廊上

披萨爱<3

披萨爱<3